अमिर मानिसले खाने कफीको नाम रोहितले भनिदिए, गुल्शनलाई सोमपालले सिकाइदिए!

काठमाडौं– नेपाली राष्ट्रिय क्रिकेट टोलीको चर्चा अहिले विश्वभर चुलिन थालेको छ। योसँगै नेपाली खेलाडीका नाम क्रिकेटप्रेमी दर्शकले पनि मज्जाले चिन्न थालेका छन्।

योसँगै बढिरहेको उनीहरुको ‘सेलिब्रिटी’ छवि अझ उकालो लाग्न थालेको छ। यस्तो समयमा नेपाली खेलाडी कसरी रमाइलो गर्छन भन्ने चियोचर्चा पनि हुने गरेको छ।

यसै सन्दर्भमा इन्टरनेटको रिलमा अहिले सोमपाल कामीले बनाएको एउटा भिडिओ धेरैले हेरेका छन्। 

त्यहाँ उनले टोलीका कान्छा अलराउन्डर गुल्शन झालाई कफिबारे रोस्ट गरिरहेका छन्। सोमपालले गुल्शनलाई सोध्छन् अमिर (धनी) मानिसले कुन कफि खान्छ थाहा छ?

गुल्शन जवाफ दिन्छन्– अमेरिकानो। सोमपालले भन्छन्– अरे होइन यार। 

छेउमा रहेका कप्तान रोहित पौडेललाई भिडिओमा कैद गर्दै सोमपाल फेरि सोध्छन्,‘के भन्छ रे त्यसको नाम?’

रोहितले हास्दै जवाफ दिन्छन्–‘ब्राउनी।’ 

सोमपाल गुल्शनतिर क्यामेरा फर्काउँदै फेरि भन्छन्,‘हो, त्यहि हो। सेलरोटी खाने मान्छेलाई के थाहा यार।’

भिडिओ केही पुरानो भए पनि अहिले सामाजिक सञ्जालमा चलिरहेको छ। अमिर मानिसले खाने ब्राउनी कफी कस्तो हो त? यसबारे कफि प्रेमीलाई पनि उत्कट जानकारी लिन मन लागेको हुनुपर्छ। 

यो अमेरिकामा सर्टिफाई भएको र न्यूयोर्क सहरमा मुख्य कार्यालय समेत रहेको ब्रान्डेड कफि हो। ब्राजिल र मेक्सिकोमा यसको उत्पादन हुने गरेको विभिन्न माध्यमले उल्लेख गरेका छन्।

ब्राउनी कफी एक प्रकारको मिठो र स्वादिलो पेय पदार्थ हो, जसले विशेष गरी चकलेटप्रेमीहरूलाई आकर्षित गर्छ। यसमा ब्राउनी अर्थात् चकलेट केकको टुक्रा, कफी र दूधलाई मिलाएर तयार गरिन्छ। पछिल्लो समय यो पेय विशेष गरी क्याफेहरू, रेस्टुरेन्टहरू, तथा घरमै पनि सजिलै बनाईने लोकप्रिय पेय बन्न पुगेको छ।

ब्राउनी कफी बनाउँदा पहिलो चरणमा ब्राउनी केकलाई साना टुक्रा पारिन्छ र तातो कफीमा मिसाइन्छ। त्यसपछि यसमा दूध, चिनी (वा चिनीको विकल्प), चकलेट सिरप, र कहिलेकाहीं आइसक्रिम पनि थपिन्छ। ब्लेन्डरमा राम्रोसँग मिक्स गरेपछि माथिबाट ह्विप क्रिम, कोको पाउडर, वा ब्राउनी क्रम्ब्सले सजाउने गरिन्छ। यसले पेयलाई स्वादका साथसाथै आकर्षक बनाउँछ।

यसको स्वाद गाढा र मिठासपूर्ण हुन्छ। ब्राउनीको चकलेट स्वाद, कफीको गन्ध र दूधको कोमलताले यसलाई विशेष बनाउँछ। चिसो वा तातो, दुवै रूपमा पिइन सकिने यो पेयले विशेषतः युवापुस्तामाझ लोकप्रियता पाएको छ। यसले थकान कम गर्न र मन प्रफुल्ल बनाउने काम गर्छ।

ब्राउनी कफी विशेष अवसरहरूमा, साथीभाइको जमघटमा, वा एक्लै शान्त वातावरणमा रमाइलो गर्न उपयुक्त हुन्छ। घरमै बनाउँदा यसमा प्रयोग हुने सामग्रीको गुणस्तरमा ध्यान दिनु जरुरी हुन्छ।

निष्कर्षमा भन्नुपर्दा, ब्राउनी कफी स्वादिलो, ऊर्जावान् र सौन्दर्यपूर्ण पेय हो, जसले हामीलाई मिठास र सन्तुष्टि दुवै प्रदान गर्छ। यस्ता पेयहरूको उदाहरण हुन्, जसले परम्परागत पेयलाई नयाँ ढंगले प्रस्तुत गर्छन्। त्यसैले, कफीप्रेमीहरूले ब्राउनी कफी अवश्य एकपटक स्वाद लिनुपर्छ।